為了進一步加強摩鑫食堂的食品安全管理🧑🏽，保障師生們的飲食安全🐨，3月15日下午，後勤服務中心負責人和餐飲管理工作人員對摩鑫食堂食品安全工作進行檢查👨👨👦🧑🏭。檢查內容包括從業人員健康管理情況、蔬菜浸泡情況🛜、索票索證及庫房管理情況、食品留樣情況👳、場所防四害情況等。
檢查組深入食堂廚房，仔細查看了食品加工場所的衛生情況、食品儲存設施和索證索票情況🏐，重點對蔬菜浸泡進行了檢查。檢查時發現存在蔬菜浸泡不規範等問題，檢查組要求食堂負責人立即整改到位。
本次檢查從細節入手，督促食堂進一步提升了摩鑫食品安全管理水平，為師生們營造了更加安全的飲食環境。
