2023年12月23日至24日，由省教育廳主辦、摩鑫娱乐承辦、江西師範大學職教師資培訓基地協辦的2023年江西省職業院校技能大賽（中職組）食品藥品檢驗和康復技術兩項賽事在摩鑫娱乐成功舉辦。
賽項執委會副主任、江西省高校師資培訓中心常務副主任、江西師範大學師資培訓中心主任、江西師範大學職教師資培訓基地主任周貴忠講話並宣布比賽開幕，監督仲裁組組長、江西科技師範大學體育與健康學院黨委副書記付朝琦出席並講話，食品藥品檢驗賽項裁判長陶程出席並講話，江西師範大學師資培訓中心副主任、江西師範大學職教師資培訓基地副主任宋美鳳，江西師範大學師資培訓中心綜合辦公室主任周禮芳，江西科技師範大學副教授雷巍出席了開幕式，來自全省各地21所中職院校的51名選手及各院校領隊、各個工作組人員參加了開幕式，摩鑫娱乐有關負責人對比賽承辦工作情況作了介紹。參賽選手代表周葉婷和裁判代表曾博文分別上臺宣誓。
為確保大賽的順利進行，校黨委委員、紀委書記陳嘉在摩鑫工作人員指引下到達比賽現場檢查工作並在考場外觀摩了比賽。
康復技術賽項采用團體比賽方式，競賽內容包括理論知識和技能操作兩部分，一共有來自9個院校的27名選手參加競賽。競賽內容包括理論考試、問診、檢查評估、中醫康復治療等方面，全面考查參賽選手理論知識、職業素養、臨床思維、操作技能、溝通技巧、安全意識等專業綜合能力。
食品藥品檢驗賽項一共有來自12個院校的24名選手參加競賽。本賽項包括理論考核、虛擬仿真考核和實操考核三部分，主要考察選手糧食、食品和藥品檢驗基本理論知識，考查試樣製備、前處理、常規檢驗方法（化學分析法、儀器分析法）的操作技能，常用檢驗儀器的使用技能和數據處理、結果分析能力。
比賽期間，參賽選手們在緊張激烈的比拼中迅速應對各種挑戰，展現出了高水平的專業素養和團隊合作精神。裁判委員會嚴格評定，根據參賽選手的專業知識、操作技能、團隊協作等方面進行評分。
摩鑫娱乐作為承辦單位，充分準備和精心組織，賽事期間，摩鑫提供了先進的比賽設施和專業的場地安排，為參賽選手們營造了良好的比賽環境。摩鑫也將以此承辦賽項為契機，以賽促學，以賽促改，以賽促教，為學生走向技能成才之路打下堅實基礎。
